Macchine Automatiche per Pastificio
via Cimarosa, 67 - 40033 Casalecchio di Reno (BO) - Italy
Tel: 0039 051 572033 Fax: 0039 051 7459585
E-mail: info@zamboni-italia.it

Zımba makinesi Velo/1200

1200mm enindeki yufkadan “Bologna tarzı” fiyonk,kelebek gibi makarna çeşitlerini üreten Velo/1200 zımba makinesi aşağıda belirtilen özelliklerle üretilmiştir:

• Zamboni’nin bilinen ve alışılagelmiş sağlam yapısıyla birlikte kullanılan gelişmiş mekaniksel teknolojisi sayesinde makine uzun yıllar boyunca günde 24 saat aralıksız çalışır.Bütün hareketli parçaların mükemmel dinamik uyumu sayesinde tamamen titreşimsiz bir çalışma sağlanmaktadır.

• Yüksek üretim kapasitesi sağlar.Örneğin kuru makarna olarak “65/B kelebek”te 750kg/h’e ve “orecchiette”de 900 kg/h’e kadar üretim yapılabilmektedir.

• Makine ebatlarının küçük olması iki veya dört baskı makinesinin birlikte kullanılmasına imkan verir. Bu durumda oldukça küçük alanlara bile yerleştirilerek büyük preslerle birlikte kullanılması mümkündür.

• PLC ile bütün operasyonların doğru şekilde kontrolü.

• Yüksek güçlü kalibrasyon (kalınlık ayar) ünitesi. Bu ünite manuel veya otomatiktir(opsiyon olarak). Otomatik olması durumunda encoder kontrollü kalınlık ayarı PLC içindeki reçetelere veya doğrudan üretim hattı bilgisayarı içindeki reçetelere diğer parametrelerle birlikte kaydedilir.

• Tırnak ünitesi için elastik kontrol ünitesi. Sistem,kelebek üretiminde katlama esnasında kalıbın tamamında mükemmel kapanma sağlayan dört üst ve dört alt basma noktasına sahip. Bu ünite maksimum yüke göre ayarlanan mekanik güvenlik sistemi ile donatılmıştır. Bu sayede zımba makinesi yanlış kalıp ayarı gibi sebeplerden dolayı oluşacak muhtemel aşırı yüklere karşı korunmuş oluyor.

• Uzunluğuna kesim için kullanılan,yufka akışı ile senkronize çalışan artık kesme tertibatı. Opsiyon olarak enine kesme tertibatı da mevcuttur. Bu sayede artıkların boyutları,tekrar yoğrulmak üzere karıştırıcıya gönderilmeden önce daha fazla küçültülmüş oluyor. Böylece yeni karışım ile artıkların homojenliği artıyor.

Bu zımba makinesi aşağıdaki sistemler monte edilebilecek şekilde hazır sevk edilir:

• Çizgili şekillerin üretimi için üç-merdaneli laminasyon ünitesi(Velo/1200 DL).

• Encoderli yufka kalınlık kontrol ünitesi. Bu sistem,yufka kalınlığı,laminasyon ünite hızı,baskı istasyon hızı gibi parametrelerin ve 30 farklı şeklin ayarlanmasına ve kaydedilmesine imkan verir.

• “Quadrucci” ve “noodles (erişte)” üniteleri.

Çok geniş kapsamlı şekil çeşitliliği,üretiminizi yeni tasarımlarla zenginleştirmenize imkan sağlar.