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Officine Meccaniche ZAMBONI S.r.l.

Macchine Automatiche per Pastificio
via Cimarosa, 67 - 40033 Casalecchio di Reno (BO) - Italy
Tel: 0039 051 572033 Fax: 0039 051 7459585
E-mail: info@zamboni-italia.it
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Velo/1000/SN Stanzmaschine Snacks
logo Zamboni

Stanzmaschine Velo/1000/SN
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Stanzmaschine für die Herstellung von Snacks oder Pellet aus einem 1000 mm breiten Teigband. Technische Eigenschaften:

  • Herstellung von Snacks oder Pellet mit oder ohne Innenlochung (wie z.B. Augen und Mund eines Kopfes) durch zweistufiges Stanzsystem.

  • Teigband Fortbewegung mittels Förderband mit hohem Reibwert. Damit wird eine Zehntelmillimetergenauigkeit unter den verschiedenen Schnitten erreicht.

  • Doppelförderung der Abschnitte: eine für die Schneidreste des Teigblattes und eine fur die Rückstände der Innenlochung.

  • Sehr robuste Konstruktion für hohe mechanische Belastung, um hochfeste Teigbänder stanzen zu können. Das Stützsystem der Schnittstange läuft auf vier Gleitebenen.

  • Das ganze System ist vibrationsfrei dank dem dynamischen Gleichgewicht aller Elemente.

  • Produktionsleistung bis 250 Takte / Minute, auch im Falle von Formen mit Innenlochung.

  • SPS-Kontrolle für einen einwandfreien Betriebsablauf.

  • Gestaltung der Kalibriereinheit, je nach den Eigenschaften der Teigmischung, entweder mit Kalibrierwalzen (um die Stärke zu verringern und auszugleichen) oder mit gummierten Walzen (für das reine Schleppen) ausgestattet. Auf Wunsch, kann die Einheit zusätzlich mit einer Kontrolle der Teigstärke ( mittels Encoder) ausgerüstet werden. Die Speicherung der Daten kann zusammen mit den Rezepten ins SPS der Stanzmaschine erfolgen oder direkt ins PC der Herstellungslinie.

  • Zerkleinerungsvorrichtung der Teigabschnitte, synchron mit der Teigblattbewegung, für den Längsschnitt der Abfälle und - auf Wunsch - mit zusätzlichem Querschnitt, damit die Stückchen vor ihrer Wiederknetung noch weiter zerkleinert werden; dadurch wird die Homogenität zwischen der neuen Mischung und den Teigabschnitten noch verbessert.


Eine phantasievolle und immer reichere Formenpalette erlaubt die Herstellung mit neuen Zeichnungen zu erweitern.

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Vorhandene Modelle:

ModellTeigblätter:Breite:Länge:Leistung:Antriebskraft:
Velo/600/SN600mm1.200mm1.200mm1.300kg5kW
Velo/1000/SN1.000mm1.650mm1.500mm2.800kg9,5kW
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