Maschine zur Lasagne ML/2000

Die Maschine für die Herstellung von Lasagne war am Anfang eine "Vorrichtung für Lasagne" (Serie Al/…), d.h. eine Maschine, die kein "Recht" auf eine selbständige Motorisierung hatte und zum Service von Nest- oder Wickelmaschinen platziert wurde. Sie arbeitete mit einer maximalen Geschwindigkeit gleich der Nestmaschinen bzw. einer Geschwindigkeit weit unter ihrem Potential.

In der Serie ML /... die Lasagne-Vorrichtung wird schließlich mit ihrer eigenen autonomen Motorisierung ausgestattet und wird dann eine Maschine in jeder Hinsicht, aber die automatischen Trocknungslinien sind noch nicht bereit, die Produktion der ML/… zu erhalten: dann wieder wird ihre Geschwindigkeit um die Hälfte unter ihrem Potential gesenkt.

Zuerst sind die kleinen Teigwarenfabriken, unabhängig von dem durch einen automatischen Trockner diktierten Tempo, die das Potential von Lasagne und dem Markt für dieses Produkt realisieren, und unsere ML/600 installieren und nutzen sie mit voller Geschwindigkeit, d.h. bis 9 Flachrahmen pro Minute.

Man muss bis 2005 warten, um einen Durchlaufrockner zu haben, der in der Lage ist, mit 2000 mm breiten Flachrahmen bis 9 Stücke pro Minute zu arbeiten: die ML/2000 war dort und wartete auf ihn!

Die Lasagne-Maschine besteht aus:

• Kalibriereinheit mit Doppelmotorisierung.

• Mechanisch verstellbarer Längsschnitteinheit, um Lasagne unterschiedlicher Breite ohne Austausch mechanischer Teile zu bilden.

• Querschnitteinheit mit programmierbarer Länge über Touch Screen.

• Vorwärtsvorrichtung der Flachrahmen, welche die von der Linie zurückkommenden Flachrahmen aufnimmt, dieselben durch angemessenen Elevator hebt und durch Brushless-Motor unter der Lasagne-Maschine millimetergenau verschiebt.

• Als Option ist es möglich, die Einheit für den seitlichen Teigblattabschnitt sowie die entsprechende Preßluft-Rückkehr der Abschnitte zur su montieren.

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