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Officine Meccaniche ZAMBONI S.r.l.

Macchine Automatiche per Pastificio
via Cimarosa, 67 - 40033 Casalecchio di Reno (BO) - Italy
Tel: 0039 051 572033 Fax: 0039 051 7459585
E-mail: info@zamboni-italia.it
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Machine à nids NLA/1645
logo Zamboni

NLA/1645/SV MACHINE À NIDS
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Machine à nids, pour produire nids à partir de deux voiles de pâte tréfilée ou de deux feuilles (abaisses) et caractérisée par:

  • Châssis de largeur utile 1645mm.

  • Adaptation pour l'utilisation de 2 feuilles ou voiles de 730mm de largeur.

  • Unité de calibrage composée par 2 couples de rouleaux.

  • Adaptation pour recevoir les Groupes de Rouleaux Coupeurs pour effectuer, en pas avec le calibrage, les coupes longitudinales des feuilles, soit coupes du type:

    • Parallèle, selon une largeur quelconque.

    • Ondulé, pour simuler la coupe artisanale.

    • Différencié, apte à obtenir des nouilles de largeurs différentes dans le même nid tout en gardant le même poids final pour tous les nids.

    • A éperon popup, pour réaliser un endentement du profil extérieur de la coupe.

    • Troccolo Pugliese popup.

  • Un Groupe Couteaux Tournants pour effectuer la coupe à longueur. La motorisation installée, du type spéciale, permet d'obtenir le passage des nouilles à couteau arrêté et vertical et la coupe par rotation rapide des couteaux.

  • Les nouilles ou les brins de pâtes tréfilées sont ensuite transportées au Groupe Répartiteur et au Groupe Tasses où la formation du nid a lieu à l'intérieur de "N" tubes d'enroulement (à définir selon le dimensions et le type de dépôt) au moyen d'un jet d'air comprimé, commandé par un système d'électrovannes contrôlées par l'arbre de phase de la Machine à nids.

  • Le dépôt sur le châssis est effectué par un Groupe Mobile à Télescope, qui baisse jusqu'au réseau du châssis pendant la formation du nid et ensuite, en se soulevant, permet l'avancement du châssis.

  • Le Mouvement des Châssis de largeur 1645mm est confié à une motorisation indépendante spéciale contrôlée par PLC, avec des pas d'avancement programmables selon le format pour pouvoir modifier rapidement la fabrication, par exemple, de nid rond à ovale.

Modèl disponibiles:

Mod. Mach. a Nids Mod. Mach. a Nids y a Lasagne Nombre de feuilles
(sez. Nids):
Largeur de la feuille
(mm):
Largeur des plateaux
(mm):
Débit Nids
(kg/h):
(1)
Débit
(plateaux/min)
mod. MLN/:
NLA/600 1 510/540 600 250
NLA/1000/SV MNL/1000/SV 1 850 1000 370 9
NLA/1000/DV 2 850 1000 660
NLA/SF1000/I 1 1000 1120 490
NLA/1645/SV 2 730 1645 670
NLA/1645/DV 4 730 1645 1210
NLA/2000/SV 2 900 2000 800
NLA/2000/DV MNL/2000/DV 4 900 2000 1440 4
NLA/2600/SV 2 1200 2600 1100
(1) Les données de production sont calculées en utilisant un nid de 23g et de 60mm de diamètre (produit sec) comme référence.
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Nos nids:

Andalini
Nidi
Baronia
Fettuccine Cappellini
De Cecco
Tagliatelle Lasagnette Tonnarelli Chitarrina
Divella
Tagliatelle Tagliolini Pappardelle
Fideos Famosa
Tallarin Cabello d'Angel
La Molisana
Tagliatelle Fettuccine Tagliolini Taglierini
Mennucci
Bavette Trinette
Riscossa
Nidi
Surgital
Tagliatelle Pappardelle Taglioline
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