IPM logo
Officine Meccaniche ZAMBONI S.r.l.

Macchine Automatiche per Pastificio
via Cimarosa, 67 - 40033 Casalecchio di Reno (BO) - Italy
Tel: 0039 051 572033 Fax: 0039 051 7459585
E-mail: info@zamboni-italia.it
spazio

spazioflag
spazioflag
spazioflag
spazioflag
spazioflag
spazioflag
spazio
Máquina para nidos NLA/600
logo Zamboni

Máquina para nidos NLA/600
spazio

Máquina autónoma para la formación de nidos desde una hoja como sale de la prensa o de la amasadora, o desde hoja trefilada normalmente equipada con:

  • Grupo de calibrado con motorización autónoma para reducir el espesor de la hoja de 510 mm hasta el espesor requerido.

  • Un grupo de corte transversal de los tallarines o de los hilos de masa por medio de un dispositivo especial que permite el paso de los hilos de masa con cuchillas paradas y el corte de los mismos con una rotación rápida de las cuchillas. Para permitir la corrección del peso del nido es posible variar la longitud de corte, hasta con la Máquina en función.

  • La formación del nido se hace en un grupo de copas por medio de soplo de aire comprimido controlado por el PLC de la Máquina. Un grupo telescópico permite l’acercamiento de la red del bastidor en la fase de formación y su alejamiento en la fase de traslación del mismo.

  • La movimentación de los bastidores de 600 mm de ancho se hace por medio de apropriada motorización independiente controlada por PLC, con pasos de avance programables según el formato, para poder modificar rápidamente el tipo de producción, por ejemplo de nido redondo a ovalado.

áquina preajustada para ser equipara, de acuerdo con las necesidades de instalación con:

  • varios pares de rodillos cortadores motorizados en paso con la calibración, aptos para cortes de varios tipos, o sea:

    • Paralelos, según cualquier ancho requerido.

    • Ondulados, para simular el corte artisanal.

    • Diferenciados, aptos para anchos diferentes de los tallarines de un mismo nido, sin embargo produciendo nidos del mismo peso final.

    • A "Espuela" , para realizar dientes en el perfil exterior del corte.

    • Troccolo Pugliese popup.

  • grupos de copas especiales para realizar nidos redondos o ovalados o planos.

  • recorte lateral de la hoja con sistema de trituración y retorno neumático de los recortes a la prensa.

  • dispositivo de soporte del bastidor en fase de depósito de los nidos para permitir la utilización de bastidores hasta muy usurados o con red deformada.

  • ascensor bastidores para acoplamiento con lineas de secado automáticas.

  • aparato para la fabricación de lasañas (AL/600) que permite la formación de lasañas utilizando la motorización de la Máquina de nidos.

Los varios modelos de Máquinas para nidos cubren cualquiera exigencia productiva de estos formatos:

Mod. Nidera: Mod. Nidera/Lasañera: Número hojas (nr):
(secc. nidos):
Anchura hoja:
(mm):
Anchura bastidor
(mm):
Producción Nidos
(kg/h):
(1)
Prod. Lasañas
(bastidores/min)
modelos MNL/:
NLA/600 1 510/540 600 250
NLA/1000/SV MNL/1000/SV 1 850 1000 370 9
NLA/1000/DV 2 850 1000 660
NLA/SF1000/I 1 1000 1120 490
NLA/1645/SV 2 730 1645 670
NLA/1645/DV 4 730 1645 1210
NLA/2000/SV 2 900 2000 800
NLA/2000/DV MNL/2000/DV 4 900 2000 1440 4
NLA/2600/SV 2 1200 2600 1100
(1) Los datos de producción son calculados utilizando un nide de 23g y 60mm de diámetro como referencia.
spazio

Nuestros nidos:

Andalini
Nidi
Baronia
Fettuccine Cappellini
De Cecco
Tagliatelle Lasagnette Tonnarelli Chitarrina
Divella
Tagliatelle Tagliolini Pappardelle
Fideos Famosa
Tallarin Cabello d'Angel
La Molisana
Tagliatelle Fettuccine Tagliolini Taglierini
Mennucci
Bavette Trinette
Riscossa
Nidi
Surgital
Tagliatelle Pappardelle Taglioline
spazio
HOME     facebook