OMZ logo
Officine Meccaniche ZAMBONI S.r.l.

Macchine Automatiche per Pastificio
via Cimarosa, 67 - 40033 Casalecchio di Reno (BO) - Italy
Tel: 0039 051 572033 Fax: 0039 051 7459585
E-mail: info@zamboni-italia.it
spazio

spazioflag
spazio
spazioflag
spazio
spazioflag
spazio
spazioflag
spazio
spazioflag
spazio
spazioflag
spazio
Troqueladora-dobladora Velo/600
logo Zamboni

Troqueladora-dobladora Velo/600

Máquina Troqueladora-dobladora para la produccion de pasta Tipo Boloña (moños, moñitos, margaritas, corbatas, ...) a partir de una hoja de 600 mm de ancho:

  • Mientras que las troqueladoras de elevada productividad tipo Velo/1200 y Velo/1400, satisfacen a las necesidades de fabricación de las grandes fábricas de pastas, la Troqueladora tipo Velo/600 está diseñada para producciones medianas de pasta Boloña.

  • Normalmente la corbatera Velo/600 se acopla a prensas o líneas de pasta laminada blanqueada con un alcance productivo de hasta 500 kg/h en caso de prensas con un solo cabezal, o 1000 kg/h con prensas de cabezal doble; la produccion depende del formato elegido y puede alcanzar los 480 kg/h de producto seco (por ejemplo: formato 106/B).

  • Característica fondamental del proyecto Velo/600 es la combinación de manejabilidad y robustez mecánica.
    MANEJABILIDAD porque, debido al tipo de fábricas de pasta donde generalmente la máquina viene instalada, es necesario desplazarla al terminar el ciclo de producción.
    ROBUSTEZ porque se requiere trabajar con velocidades muy altas (hasta 510 rpm) y en tres turnos operativos.

  • Tambien para la Velo/600, como para todas las Troqueladoras-dobladoras, se ha logrado la ausencia casi total de vibraciones gracias al BALANCE DINAMICO de todos sus órganos en rotación.

  • Gracias al dimensionamiento del CALIBRADO es posible utilizar en entrada sea una hoja de espesor grueso (para formatos "blanqueados") sea espesores muy finos para la realización de formatos a cocción rápida.
    El control del espesor de calibrado se hace manualmente o en alternativa a travès de receta introducida por el teclado, actuada, sin intervencion manual, por motorizaciones independientes y controlada por encoders en su desplazamiento.

  • Para la realización de formatos especiales (estriados o moleteados o con tratamientos especiales) la maquina Velo/600 puede ser equipada con un TERCER CILINDRO DE CALIBRADO el cual, instalado sobre guias apropriadas de deslizamiento, permite el cambio de formato desde estriado a liso en un tiempo muy rápido.

  • Gracias a un SISTEMA ELASTICO DE MANDO DEL GRUPO DE "DEDOS", con dos puntos de empuje superiores mas dos inferiores, se logra el cierre perfecto de las "farfalle" a lo largo de todo el ancho del molde. Dicho grupo está equipado de un sistema mecánico de seguridad, ajustado a la carga máxima predefinida en fase de ensamblaje, con el fin de proteger a la maquina Troqueladora-dobladora de eventuales sobrecargas como consecuencia, por ejemplo, de objetos ajenos dentro de los "dedos" o de ajustes incorrectos.

  • Un robusto eje de excéntricas manda el movimiento de la SECCION DE TROQUELADO; dicho grupo está sometido a lubricación continua gracias a un sistema de bombeo y filtrado de aceite. Por medio del grupo de lubricación se mantiene una película de aceite dentro de los soportes de la viga de troquelado, garantizando de esta forma una vida muy larga aún con altas velocidades y turnos de trabajo muy gravosos.

  • Todos los modelos tienen una toma de movimiento adicional para poder instalar el "dispositivo cuadritos" o el "dispositivo tallarines" (*).

  • Los recortes de troquelado son enviados al desmenuzador que, sincronizado con el movimiento de la hoja, hace el corte longitudinal para reducir aún mas el tamaño de los pedacitos de hoja antes de enviarlos nuevamente a la prensa.
    La máquina puede equiparse adicionalmente con un grupo para el corte transversal de los recortes; este grupo viene normalmente instalado en caso de acoplamiento con sistema de retorno recortes a la prensa en aspiración (ventilador sobre el puente de la prensa) o acoplamiento a prensas sin amasadora o simplemente si se requiere una mejor homogeneidad entre la nueva masa y los recortes (*).

  • La máquina Velo/600 está siempre entrelazada a PLC de supervisión, el cual según los modelos puede:
    - hacer la supervision del funcionamiento de la troqueladora.
    - hacer la gestion de las recetas para introducir datos de velocidad, espesores de calibrado, etc. y al mismo tiempo suministar informaciones sobre la producción entregada en el secadero.
    - interactuar con el supervisor de la línea, recibiendo datos de receta y suministrando informaciones sobre el estado de funcionamiento y sobre la producción efectuada.

Una gama cada dia mas amplia de formatos de pasta Tipo Boloña permite enriquecer la producción con diseños siempre nuevos.

De la máquina Velo/600 se construye también un modelo con sólo la sección de troquelado (Velo/600/SN) para la fabricación de "snacks", con o sin agujero interno (Formatos de snack).

(*) disponible cóme opcional.

Modelos de troqueladoras disponibles:

ModeloHoja:Anchura:Largo:Peso:Potencia:
Velo/600600mm1.200mm1.200mm1.300kg5kW
Velo/10001.000mm1.650mm1.500mm2.800kg9,5kW
Velo/12001.200mm1.900mm1.520mm3.400kg11kW
Velo/14001.400mm2.070mm1.530mm4.000kg15kW
spazio
HOME     facebook