Gramolatrici LOBO
Gramolatrici o Sfogliatrici per produzione di una o due sfoglie complete di:
Vasca di alimentazione per ricevere l'impasto granulare e mantenerlo sgranato tramite gruppo di miscelazione ad aspi.
Sistema di controllo livello impasto all'interno della vasca di alimentazione per retroazionare un segnale chiamata impasto.
Gruppo per la lavorazione impasto a mezzo di cilindri a lobi che ricevono l'impasto dalla vasca superiore e provvedono alla formazione della sfoglia; l'omogeneità e la consistenza della sfoglia sono garantiti dalla elevata pressione che la coppia di cilindri lobati è in grado di esercitare.
Gruppo calibrazione di 170 mm di diametro che riceve la sfoglia appena impastata dai lobi e provvede a prepararla, uniformandone lo spessore, per le macchine operatrici successive.
Apposite motorizzazioni di comando controllate da Inverter garantiscono la potenza alla Gramolatrice mentre, tramite un controllo simultaneo e proporzionale delle velocità degli Inverter delle motorizzazioni, è possibile gestire con estrema facilità l'intera Gramolatrice (Sfogliatrice).
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