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Tranche-plieuse Velo/1200
La machine Tranche-plieuse Velo/1200 pour la fabrication de pâtes matricées du type Bologna (farfalle, papillons, collarettes ...), à partir d'une feuille (abaisse) de 1200mm, est née caractèrisée par:
Une haute technologie mécanique, laquelle, joint à sa traditionnelle structure robuste, permet de travailler en trois postes pendant plusieurs années; et tout l'ensemble en absence de vibrations grace au parfait équilibrage des tous ses organes.
Une capacité de production apte à garantir par example un débit de 750 kg/h de "farfalle 65/B" produit sec ou bien 900 kg/h de "orecchiette".
Un encombrement réduit et une adaptation pour connexion éventuelle à groupes de deux ou quatre tranche-plieuses permettant la réalisation d'installations en aval de presses à très haut débit meme si l'espace disponible est réduit.
Supervision du correct fonctionnement par PLC.
Unité de calibrage encore mieux équipée avec contrôle manuel de l'épaisseur de la feuille ou - en option - par Encoder et mise en mémoire dans les recettes du PLC de la machine ou directement dans le PC - superviseur de la ligne de fabrication avec les autres paramètres de fonctionnement.
Système flottant de commande de l'ensemble des doigts du format, avec quatre points de poussée supérieurs et quatre inférieurs afin d'assurer une parfaite fermeture du moule sur toute sa longueur; ce système est pourvu de système mécanique de sécurité, taraudé sous charge maximale prédéfini, apte à protéger la Tranche-plieuse en cas de surcharges éventuels à cause, par exemple, d'un réglage incorrect.
Coupeur de déchets synchronisé avec le mouvement de la feuille, à coupe longitudinal des déchets et - en option - à coupe transversal afin de réduire ultérieurement les dimensions des déchets avant de les pétrir de nouveau, de manière d'améliorer l'homogénéité entre le nouveau mélange et les déchets.
La machine est toujours livrée avec adaptation pour montage de:
Unité de laminage à trois cylindres pour dessins de pâtes rayées (Velo/1200 DL).
Contrôle par Encoder de l'épaisseur de la feuille avec possibilité d'afficher et reprendre 30 formats avec tous leur paramètres de fonctionnement; épaisseur de calibrage, vitesse de laminage, vitesse de la tranche-plieuse, etc.
RW/1200 Dispositif Petits Carreaux et Nouilles (noodle).
Une palette de formats de plus en plus de riche permet d'introduire dans la production des dessins toujours nouveaux.
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